Vychladněte aneb 8 tipů, jak se v letním pařáku nezalknout

24.06.2016  | Recepty

Taky se v zimě tak těšíte na horké letní dny? A když konečně přijdou, tak sotva lapáte po dechu a připadáte si, že potní žlázy převzaly vládu nad celým vaším tělem?

V takovém případě pomůže jediné – osvěžit se. A proto vám dáme pár tipů na přípravu skvělých limonád. Hravě je během chvilky připravíme doma a jsou ve finále zdravější, lahodnější a levnější než ty kupované. Tak pojďme na ně!

Limonády

Nepijte jen ty kupované či ze sirupu, udělejte si své domácí! Příprava je snadná: základ tvoří ovocná složka, kterou získáme rozmixováním, rozmačkáním či vymačkáním (v případě citrusů) libovolného ovoce. Přidáme cukr na doslazení a vodu (perlivou či neperlivou) na zředění. Zajímavý šmrnc pak limonády dostanou v kombinaci s bylinkami (máta, meduňka, levandule, zázvor…), ať už čerstvými, nebo ve formě připraveného výluhu.

 

Limonáda z vodního melounu

Budeme potřebovat:

·         4 šálky na kostičky nakrájeného vodního melounu bez pecek

·         6 šálků kostek ledu

·         4 šálky studené vody

·         1/2 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy

·         1/2 šálku cukru

Postup:

▶ Asi 1/2 šálku vody spolu s cukrem přivedeme k varu. Po rozpuštění cukru do rozvaru vmícháme 3 šálky studené vody a citronovou šťávu, necháme vychladnout.

▶ Kostky melounu nasypeme do nádoby mixéru a rozmixujeme je dohladka, pyré přepasírujeme přes jemné sítko.

▶ Do sklenic rozdělíme kostky ledu a melounové pyré, zalijeme cukrovo-citronovým základem, mírně promícháme a jednotlivé sklenice nakonec ozdobíme kousky celého melounu.

Tip: Zkusili jste někdy kombinaci melounu s jahodami? Marie byla nadšená! Prostě jich pár přidejte do mixéru spolu s melounem. Zkusit můžete nejrůznější kombinace ovoce, je to zábava!

 

 

Čerstvá oranžáda

Budeme potřebovat:

·         4–5 ks pomerančů

·         2 citróny

·         80 g cukru

·         0,5 l vody

·         0,3 l sodovky

·         několik kostek ledu

Postup:
▶ Z pomerančů a citrónů vylisujeme šťávu, kterou smícháme s cukrem a 0,5 l vody.

▶ Přilijeme perlivou vodu nebo minerálku (v létě tak doplníme minerály vyloučené z těla pocením) a necháme vychladit.

▶ Podáváme s ledem a plátkem pomeranče.

Tip: Výborně osvěží také limonáda z grapefruitu, kterou připravíme stejným způsobem.

 

 

Okurková domácí limonáda

Budeme potřebovat:

·         1 litr perlivé vody

·         1 salátovou okurku

·         citron

·         třtinový cukr

·         mátu

Postup:

▶ Okurku oloupeme, nakrájíme na větší kusy a rozmixujeme.

▶ Do jedné čtvrtiny naplníme sklenici okurkovým pyré, přidáme citronovou šťávu, třtinový cukr a 3 lístky máty, které promneme v ruce, aby pustily aroma.

▶ Zalijeme ledově vychlazenou sodovkou a můžeme přidat led.

Tip: Přidejte pár rozemnutých lístků meduňky, uvidíte, jaký dostane limonáda šmrnc. Meduňka navíc krásně zklidňuje pocuchané nervy.

 

 

Zázvorová limonáda

Budeme potřebovat:

·         750 ml sodovky

·         160 g zázvoru (nebo podle chuti)

·         citron nebo limeta

·         třtinový cukr

Postup:
▶ Čerstvý zázvor nastrouháme a zalijeme 250 ml horké vody. Necháme alespoň 15 minut vyluhovat. Poté scedíme a necháme vychladnout.

▶ Přilijeme ledově vychlazenou sodovku a dochuťte citronovou šťávou a třtinovým cukrem.

▶ Na závěr vhoďte pár kostek ledu a nalijte do sklenic.

 

 

Domácí limonáda s mátou

Budeme potřebovat:

·         lístky z 1 stonku máty

·         3 lžíce třtinového cukru

·         1–2 limety nebo citróny (1 kus na plátky)

·         1,5 l vody

Postup:

▶ Limetu nebo citrón vymačkáme do skleněného džbánu, přidáme cukr a natrhané (v ruce promnuté) lístky máty.

▶ Zalijeme vodou a dobře promícháme. Limonádu necháme vychladit, můžeme přidat plátky limety nebo citrónu a kostky ledu.

Tip: Místo cukru se dá použít med. Pro zvýraznění chuti přistrouháme trochu čerstvého zázvoru.

 

Další tipy na letní osvěžení:

      Vyrobte si vlastní zdravý ovocný nápoj pomocí speciální lahve ZDE.

      Vyzkoušejte instantní smoothie či zdravý energy drink – výborné na výlety a cestování.

      A co zkusit vlastní ledové nápoje či zmrzlinu? S výrobníkem Zoku je to hračka…     

 

pepahotely.cz                                                                                                                                                                                                               



Tyto webové stránky používají k poskytování služeb soubory cookie. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Souhlasím